春日井市勝川町にある「セミユキエールエミユクジャメ」のケーキを食べてみました。

こちら↓


まず思ったのが、ケーキがとても綺麗で美しいです♪

写真左上が『ワルツ』、右上が『サンフォニ』、左下が『ベル』、右下が『エフェメール』です。
ケーキの名前からもこだわりが伺えますね。

今回購入したケーキ以外にも様々なケーキが販売されています。



こちらは私が食べた『エフェメール』です。
鮮やかなワインレッドカラーのケーキ。

公式サイトの説明文には、

フランボワーズの赤いグラサージュが目を惹くチーズケーキ。底のレモン風味のサブレやブルーベリー、フランボワーズと三種の異なる酸味と、ほんのり香る紅茶のクリームでチーズケーキに彩りを添えました。

セミユキエールエミユクジャメより引用

と書いてありました。

私はケーキに詳しくないのですが、かなりこだわって作られたケーキであることは伝わってきました。

公式サイトには、各ケーキの説明が絵を使って分かりやすく書かれています。

コーヒーと一緒にいただきました。


食感はとてもなめらか。
味の方は、甘すぎず大人な味の上品なケーキという印象です。

紅茶のクリームがより上品さを際立たせている感じがしました。
とても美味しい凄くオシャレなケーキだと思います。

この「セミユキエールエミユクジャメ」というケーキ屋は、フランス菓子の伝統をベースにしたこだわりの味をだしているお店です。

ぜひ一度行ってみてください。


店舗外観はこちら↓






「セミユキエールエミユクジャメ」の場所はこちら↓