5月に出した、「麺Lab 千賀商店」というラーメン屋が9月にオープン予定という記事。



↓久しぶりに現地を見に行ったら、随分と工事が進んでいました。

市民会館の近くで、おおさこ珠算塾の向かい側。




工事開始当初に想像していたより建物が大きい。2階建て。

1階部分がお店で、2階は住居？
バイトルの採用ページにも「店内はカウンター席のみ」という記載があるので、1階が店舗ということになるでしょうね。

見た感じだと、駐車場台数はそんなに多くはなさそうです。




オープン予定は9月末。

「麺Lab 千賀商店」は蒲郡市にある千賀屋がプロデュースするラーメン店で、小牧店は2店目となります。

千賀商店の塩そばうまかった
レアチャーシューが意外とすき pic.twitter.com/b55OQ0XOCk

— ちん。 (@TKBshin) July 25, 2023

公式サイトを見ると、魚介香る醤油そばと鶏をベースとした淡麗そばが看板メニューとのことで、さらには期間限定ラーメンもあるようです。

いや～、かなり気になるお店ですね。。。オープンが楽しみ...！






■麺Lab 千賀商店 小牧店
住所：愛知県小牧市新町2丁目224
備考：9月末オープン予定